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解答：

1、驴肉和芹菜可以一起吃，既不会产生不良反应，也有助于加强营养，但要避免一次吃太多，以免刺激胃肠道。

2、驴肉营养价值很高，含有较多的蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪等营养成分。芹菜是一种常见的蔬菜，富含维生素、矿物质和膳食纤维。从驴肉和芹菜的营养成分分析，没有能引起不良反应的成分，一起食用也不会破坏大部分营养成分。所以驴肉和芹菜可以一起吃。驴肉和芹菜都是营养价值很高的食物，一起吃还能使营养成分更全面。

3、由于驴肉含有丰富的蛋白质，芹菜含有丰富的膳食纤维，如果一次吃太多驴肉和芹菜，可能会难以消化，加重胃肠道的消化负担，从而引起消化不良、腹痛、腹胀等症状。建议适量吃驴肉和芹菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。